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SUSHI NIGIRI WAGYU 10
Viande japonaise légèrement chauffée au chalumeau, fleur de sel, oignon cébette.
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SUSHI NIGIRI ST JACQUES 9
St Jacques au beurre noisette soja, zeste de citron vert.
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SUSHI NIGIRI THON CAVIAR 12.00
Une paire de thon avec du caviar par dessus.
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GUNKAN MAKI CHAIR DE CRABE 9
(3 pièces) Mayonnaise japonaise et oeuf de truite.
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MAKI ROLLS XXL (8 pièces) 18
4 maki st jacques rôtie beurre noisette au soja, perle au yuzu, zeste de citron vert. 4 maki st jacques rôtie beurre noisette au soja, caviar, zeste d'orange
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MAKI CROUSTIII 9.20
Gambas tempura, oignon crispy, pané à la japonaise, sauce du chef, sauce yakitori, oignon cebette.
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ONIGIRI DUO 7.20
Deux pièces. Saumon grillé à la mayonnaise japonaise et de thon à la mayonnaise japonaise.
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CURRY JAPONAIS 14.00
Curry Japonais, riz nature, tenders de poulet.
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TIRAMISU SABLE AU YUZU 7
